CHF 130.- TTC

COUTEAU À LARDER ET GARNIR 12 CM

  • Couteau conçu en collaboration avec l’école de cuisine de renommée mondiale LE CORDON BLEU®
  • Acier FC61 très dur, associé au FRIODUR®, un procédé spécial de refroidissement de l’acier, pour des lames particulièrement aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion.
  • Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 20°.
  • Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle “Honbazuke”, pour un tranchant exceptionnel.
  • Manche ergonomique à 3 rivets
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

 

CHF 235.- TTC

COUTEAU DE CHEF COMPACT 14 CM

  • Couteau conçu en collaboration avec l’école de cuisine de renommée mondiale LE CORDON BLEU®
  • Acier FC61 très dur, associé au FRIODUR®, un procédé spécial de refroidissement de l’acier, pour des lames particulièrement aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion.
  • Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 20°.
  • Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle “Honbazuke”, pour un tranchant exceptionnel.
  • Manche ergonomique à 3 rivets
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

 

CHF 235.- TTC

COUTEAU À FILET 18 CM

  • Couteau conçu en collaboration avec l’école de cuisine de renommée mondiale LE CORDON BLEU®
  • Acier FC61 très dur, associé au FRIODUR®, un procédé spécial de refroidissement de l’acier, pour des lames particulièrement aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion.
  • Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 20°.
  • Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle “Honbazuke”, pour un tranchant exceptionnel.
  • Manche ergonomique à 3 rivets
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

 

CHF 285.- TTC

COUTEAU À TRANCHER 24 CM, TRANCHANT LISSE

  • Couteau conçu en collaboration avec l’école de cuisine de renommée mondiale LE CORDON BLEU®
  • Acier FC61 très dur, associé au FRIODUR®, un procédé spécial de refroidissement de l’acier, pour des lames particulièrement aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion.
  • Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 20°.
  • Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle “Honbazuke”, pour un tranchant exceptionnel.
  • Manche ergonomique à 3 rivets
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

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