TENUTA FRESCOBALDI (ORNELLAIA) NIPOZZANO VECCHIE 2015 75 cl.

L’intensité aromatique et la richesse d’un grand Chianti Rufina

La propriété
Référence incontournable des grands vins d’Italie, Frescobaldi incarne l’excellence de la viticulture en Toscane. À la tête de sept domaines différents situés dans des zones emblématiques, Frescobaldi se distingue par sa capacité à illustrer toute la diversité de l’expression des plus grands terroirs toscans. Chacun des domaines possède sa propre histoire, son propre terroir avec des hommes et des femmes passionnés, animés par cette volonté de produire de grands vins.

Le vin
Produite en appellation Chianti Rufina Riserva DOCG, la cuvée Nipozzano Vecchie Viti perpétue la tradition de la famille Frescobaldi destinée à réserver une collection privée à ses nouveau-nés. Ce grand vin est élaboré à partir des plus vieilles vignes du domaine Castello Nipozzano. Ces vignes, dotées d’un profond système racinaire sont à l’origine d’un vin séduisant par sa complexité et son harmonie. Élevé dans le respect de la tradition toscane, ce Chianti repose durant 24 mois en fûts de chêne.

Assemblage
Sangiovese et variétés indigènes complémentaires.

Dégustation
Le Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti 2015 présente une robe à la couleur rouge rubis intense. Chaleureux et enveloppant, le bouquet aromatique dévoile des notes de fruits noirs associées à des notes vanillées et chocolatées. Toute la richesse du nez s’exprime ensuite à merveille au palais avec complexité et persistance, sur de belles notes de mûre et de groseille à maquereau. Parfaitement intégrés, les tanins caressent le palais par leur texture élégante.